Marsannay Clos du Roy blanc AOC 2020

Rebsorten

Der Weißwein Marsannay Clos du Roy blanc von Charlopin Tissier stammt von sehr alten Chardonnay-Rebstöcken (80-jährig) aus dem Climat Clos du Roy in Chenôve in Marsannay. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden entrappt und vergären spontan auf der Feinhefe über 16 Monate in kleinen Fässern von 400 l mit 20 % Neuholzanteil.

Der Marsannay Clos du Roy blanc von Charlopin Tissier ist vordergründig zitrisch, duftet nach Steinobst und gerösteten Nüssen.  Am Gaumen zeigt sich die Säure harmonisch, weich und geht in eine feine Kräutrigkeit über. Er wirkt lebendig, zestig, mundfüllend und hinterlässt etwas Extraktsüße im Abgang. Der Weißwein darf gerne belüftet werden.