Mono C Douro DOC 2021
Mono C Douro DOC 2021
Die Trauben für den Rotwein Mono C von Winzer Luis Seabra kommen aus dem Baixo Corgo, auf 450 m ü M. gewachsen auf lehmigen Ton und Schieferboden. 100 % Castelao, auch bekannt unter dem Namen Periquita. Ganztraubenpressung und Mazeration von über 25 Tagen. Spontangärung und 17-monatiger Ausbau in 500 l gebrauchten Holzfässern. Duftspiel aus roten und schwarzen Beeren mit floralem Einschlag. Am Gaumen frischer Auftakt, mediterrane Kräuter, präzise und von straffer Struktur.
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Weintyp
RotweinAllergene
enthält SulfiteGeschmack
TrockenAnbaugebiet
DouroEmpfohlene Trinktemperatur
11 bis 14°CAlkoholgehalt
% vol. 13,00Hersteller
Luis Seabra Vinhos. Lda, PT510774156, Rua da Reboleira 19-3trs, 4050-492 Porto, Portugal