PRYXX 2018 Brut Nature

Rebsorten

Dieser außergewöhnliche Schaumwein aus 100 % Hárslevelű stammt aus der südungarischen Weinregion Villány. Die Rebsorte, bekannt für ihre florale Aromatik, bringt in der traditionellen Flaschengärung einen eleganten, feinperligen Brut Nature hervor. 

5 Tage spontane Maischegärung, traditionelle Flaschengärung, 4 Jahre auf der Hefe. Brut Nature und ohne den Zusatz von Schwefel degorgiert. 

In der Nase feine Noten von geröstetem Brot, Pumpernickel, Marzipan, Honig, Äpfel und einem Hauch Brioche, geprägt durch vier Jahre Reife auf der Hefe. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt harmonisch und vielschichtig mit einer gut eingebundenen Säure und einer feinperligen, cremigen Mousseux. Für Fans, die gerne Neues ausprobieren möchten!