Raisin de Loup Rouge VdF NV BIO

Rebsorten

Der Rotwein Raisin de Loup Rouge von der Domaine de Marcoux ist eine Cuvée aus den Trauben Grenache, Syrah und Caladoc, die aus zwei Parzellen am linken Rhone-Ufer stammen (Grand Rhone & Petit Rhone). Die Parzellen sind seit 1991 biologisch zertifiziert. Die Trauben werden entrappt und spontan vergoren mit regelmäßiger Umwälzung des Tresterhuts. Der Wein wurde im Betontank ausgebaut und nach sechs Monaten in Flaschen umgefüllt.

Im Glas ein voller Korb von Beeren mit Anflügen von Süßholz und Oliventapenade. Am Gaumen viel Saft, Frische, Extraktsüße und etwas Grip. Dieser Vin de France Raisin de Loup ist ein richtiger Vin de Soif aus Südfrankreich.