Roero Arneis DOCG 2025
Roero Arneis DOCG 2025
Rebsorten
ArneisWer das Piemont kennt, denkt zuerst an Barolo und Barbaresco. Doch mit Arneis zeigt die Region eine andere Seite: frisch, duftig und voller Spannung. Der Roero Arneis von Vietti gehört zu den Klassikern dieser seltenen weißen Rebsorte und bringt die kalkreichen Hügel des Roero ins Glas.
Die Rebstöcke wurzeln in Kalkmergel-Böden in Santo Stefano Roero. Die Trauben werden entrappt, kalt mazeriert und sanft gepresst. Bei niedriger Temperatur von ca. 10 Grad Celcius im Stahltank vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Kein BSA.
Dieser Roero Arneis verführt mit einer duftigen Komposition aus Zitrusfrüchten wie Zitrone, Grapefruit und Orange unterlegt von Limette, reifer Birne und Pfirsich. Ein Hauch Anis schwingt mit und verleiht dem Ganzen eine feine, würzige Tiefe. Ein Wein, der sofort Bilder von lauen Sommerabenden aufkommen lässt. Am Gaumen verleihen dem Arneis seine präzise Mineralität und feiner Gripp Struktur und Länge. Seine Balance aus Frische und Substanz macht ihn nicht nur lagerfähig, sondern vor allem unwiderstehlich.
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Weintyp
WeißweinAllergene
enthält SulfiteGeschmack
TrockenAnbaugebiet
PiemontEmpfohlene Trinktemperatur
10 bis 13°CAlkoholgehalt
% vol. 13,50Hersteller
Vietti s.r.l. Piazza Vittorio Veneto, 5 12060 Castiglione Falletto Cuneo – ItaliaInfo
Familie Vietti zählt zu den besten Weingütern im Piemont. Das Weingut sitzt im Ortskern von Barolo in Castiglione Falletto und produziert schon seit vier Generationen authentische Weine aus den Gemeinden Barolo, Alba, Asti und Roero. Die Trauben aus der autochthonen Rebsorte Arneis stammen aus Weinbergslagen in Santo Stefano, das liegt im Herzen des Roero Gebietes. Die bereits über 25-jährige Rebstöcke wurzeln auf Kalkmergel-Böden. Die Trauben für den Weißwein werden ohne Stielgerüst über Nacht unter kühlen Bedingungen mazeriert und im Anschluss vorsichtig gepresst. Die Gärung wird im Stahltank vollzogen, wobei auf der Hefe ausgebaut wird. Um den frischen Charakter der Arneis Sorte hervorzuheben, wird auf einen biologischen Säureabbau verzichtet.Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit⌀ Nährwerte pro 100g
davon Zucker: 0,2 g
davon ges. Fettsäuren: < 0,1 g
