Rosé BIO 2022

Rebsorten

URSPRUNG Johannes Trapl ist im schönen Carnuntum zuhause. Dort herrschen besondere klimatische Verhältnisse die pannonisch und extrem Kontinental sind. Gute Voraussetzungen für vollreife Trauben mit guter Säurestruktur. Bewirtschaftet wird streng nach Demeter-Richtlinien. Bei einem Spaziergang durch die Reben trifft man auf grasende Schafe. Johannes trägt natürlichen Kompost aus, setzt auf Laubarbeit und Austragung von Tees für die Stärkung der Reben und Förderung eines aktiven Bodenlebens. Für den Rosé von Johannes Trapl kommen die handgelesenen Trauben aus den Rebsorten Zweigelt (55 %) und Blaufränkisch zum Einsatz. Der Wein wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Abgefüllt wird unfiltriert.

CHARAKTER So macht Rosé einfach Freude. Kein Zuckerschlecken aber Saft pur. Und erst diese Farbe, die an eine Rhabarberschorle erinnert. Der Duft vertraut nach roter Johannisbeere, frischen Rhabarber und Blumenwiese. Die Säure frisch aber nicht überspitzt. Kein Widerstand im Trinkfluss.