Xisto Cru Branco Douro DOC 2023
Xisto Cru Branco Douro DOC 2023
80 Jahre alte Reben (70% Rabigato, 15% Códega, 10% Gouveio, 5% Viosinho, knapp 700 m.ü.M., Handlese, spontan vergoren, 12 Monate auf der Hefe (neue und gebrauchte Barriquefässer), dann 6 Monate Edelstahl. Sehr burgundisch anmutend, kühl, Holzwürze, Tannennadeln, Zitrus, zestig, Funkenschlag, Melisse, Lidenblüten, am Gaumen salzig, packend, mineralisch, crisp und mit Grip.
James Suckling für JG 2022: 96 Punkte
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Unsere Verkostungsnotizen zu diesem Wein
Der hellgoldene Wein duftet verdächtig französisch aus dem Glas. Gedankenspielen, die uns in Richtung Chablis oder an die Côte de Beaune führen, lasse ich gerne zu. Der Duft ist atemberaubend. Ganz anders, als man es in einem der heißesten Anbaugebiete Europas erwarten würde. Einen Duft als «kühl» zu beschreiben, mag für einige verwirrend klingen. Doch hier trifft es einfach perfekt zu. Ich rieche Zitronenzesten, Melisse, grünen Apfel und steinige Noten, die an Funkenschlag erinnern. Nach einigen Minuten und 2°C mehr, duftet er zunehmend gelbfruchtiger, leicht tropisch und auch das subtile Holz kommt etwas zum Vorschein. Der Gaumen bestätigt dann den Eindruck der Nase. Unheimlich frisch im Antrunk, zestig, lebendig, dabei trotzdem konzentriert und gebündelt. Man vernimmt keinerlei Schwere, hat dabei jedoch das Gefühl, dass der Ganze Mundraum angesprochen wird. Großartig, salzig mineralisch und hochkomplex. Tobi
